Définitions

Vegan

Focus: mode de vie. S'abstenir de tuer ou d'utiliser des animaux dans tous les aspects de la vie: alimentation, mode, cosmétique, mobilier, médical, loisirs ...

Végétalien

Focus: nourriture. S'abstenir de tuer ou d'abuser des animaux dans tous les aspects de l'alimentation (viande, fruits de mer, produits laitiers, oeufs, miel et caché)

Végétarien

Focus: nourriture. Éviter de manger de la viande d'animaux terrestres et marins.

Pescatarian

Focus: nourriture. Éviter de manger de la viande d'animaux terrestres. Mange du poisson et des fruits de mer.

Flexitarien

Focus: nourriture. Limiter sa consommation de viande.

Anti-spécisme

Focus: philosophie. Considére que la hiérarchie entre les animaux (humains et non humains) conduisant à abuser de certaines espèces et à en protéger d'autres, est injuste et non scientifiquement cohérente.

Questions

Pourquoi êtes-vous vegan?

J'ai plusieurs raisons:

- Animaux: je ne veux pas faire de mal à un animal pour mon plaisir.

- Environnement: les produits animaux consomment d'énormes quantités de terre, d'eau et de produits chimiques et produisent de grandes quantités de CO2 et de méthane par rapport à l'alimentation à base de plantes.

- Humains: La production et la consommation de viande et de produits laitiers créent de fortes inégalités dans le monde, en particulier dans la gestion des terres et l'accès à la nourriture et à l'eau.

- Santé: un régime à base de plantes est meilleur pour la santé humaine.

Quelle est la différence entre vegan et végétarien?

Les personnes vegan se concentrent sur tous les aspects de la vie (alimentation, mode, cosmétique, médical, loisirs ...).

Les personnes végétariennes se concentrent uniquement sur la chair / viande (nourriture).